البحث وجد 3 تطابقات

بواسطة فدك
الاثنين أغسطس 04, 2014 11:11 pm
منتدى: مطبخ السادة
موضوع: معقود التين المجفف
ردود: 5
مشاهدات: 4236

Re: معقود التين المجفف

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
اهلا بكم اختنا العزيزة
يا حبيبي يا علي [icon18.gif]
بواسطة فدك
الاثنين مايو 19, 2014 9:58 pm
منتدى: مطبخ السادة
موضوع: معقود التين المجفف
ردود: 5
مشاهدات: 4236

Re: معقود التين المجفف

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
شكراً لكم مروركم الكريم
حرسكم الله ورعاكم
بواسطة فدك
الجمعة مايو 16, 2014 10:56 pm
منتدى: مطبخ السادة
موضوع: معقود التين المجفف
ردود: 5
مشاهدات: 4236

معقود التين المجفف

صورة


........معقود التين المجفف.......


صورة


1كغ تين مجفف
1كغ سكر
عصير نصف حبة ليمون
نصف كوب كبير ماء
نضيف الماء على التين المجفف ونتركه ليلة كاملة منقوع بالماء
(يمكن تفوير الماء المغلي على التين حتى يصبح طري )
نصفي الماء ونضع نصف كمية السكر على حبات التين وتتركه لمدة 2ساعة
نضع التين والسكر على النار ونضيف باقي كمية السكر وعصير الليمون والماء (نصف كوب )ونتركه يغلي حتى يعقد
نطفئ النار ونتركه يبرد تماما ثم نغليه لمدة 5 دقائق
نتركه يبرد ثم نحفظه في البراد

(يمكن قسم حبات التين الى قسمين أو تركها كاملة )
يتميز بنكهة مميزة عن التين الطازج

صورة

العودة إلى ”معقود التين المجفف“