الكشـري بطريقـة لذيذة

المشرف: لحن الروح

صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 5
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

#1 الكشـري بطريقـة لذيذة

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الأحد إبريل 14, 2013 4:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


المقادير

نصف كوب عدس-

500 غرام معكرونه-

بصله متوسطه-

اربع حبات طماطم -

كزبره-

ثوم-

نصف كوب ارز-

ملح و زيت نباتي-


الطريقه

تسلق المعكرونه مع القليل من الملح و الزيت

يسلق العدس و يطبخ الارز كل على حدا

تحضر الصلصه الحمراء بتقطيع اربع حبات طماطم في الخلاط مع 20 مل من الماء ومعلقة كبيرة من معجون الطماطم

تضرب بالخلاط حتى تصبح كالعصير

توضع على النار و في هذه الاثناء ، يقلب الثوم المهروس مع قليل من زيت الزيتون و الملح في المقلاه قليلا ثم يضاف الى الصلصه الحمراء
تقطع الكزبرة ناعما جدا و تضاف الى الصلصه الحمراء وتترك على النار لتصبح كثيفة نوعا ما

تقطع البصله شرائح طوليه و تقلى بالزيت حتى تميل الى اللون البني و تترك جانبا للتزيين

تصف المكونات كطبقات ابتداءا بالمعكرونة ثم العدس ثو الارز ثم قليل من الصوص الحمراء ، هكذا حتى تنفذ الكميه
تزين بالبصل المقلي

صورة


صورة
صورة العضو الرمزية
نينوى
مدير منتديات السادة نت المباركة
مدير منتديات السادة نت المباركة
Posts in topic: 1
مشاركات: 42892
اشترك في: الجمعة مايو 20, 2005 12:17 am
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة نينوى » الاثنين إبريل 15, 2013 10:15 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

وعليكم السلام ورحمة الله
اممممم شكد حلوووو
تسلمي
صورة
صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 5
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الثلاثاء إبريل 16, 2013 2:33 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

كل الهلا بالغاليــة نينــوى
ويسلم لي هالمرور الحلوووو والعذب

ماننحرم .. [icon18.gif]
صورة
صورة العضو الرمزية
باب فاطمة
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 18123
اشترك في: الجمعة نوفمبر 17, 2006 1:06 pm
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة باب فاطمة » الثلاثاء إبريل 16, 2013 10:35 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

تسلم الايادي لحوونه للكشري الطيب .... شكرا جزيلا لكِ
صورة
صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 5
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الثلاثاء إبريل 16, 2013 4:14 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

كل الهلا بالغاليـــة فطووومة
نورتي وسعــيدة بتواجدكِ الجـــميل

تحيااااتي العــــــطرة [icon18.gif]
صورة
صورة العضو الرمزية
الطريق الى كربلاء
مشرفو السادة
مشرفو السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 3357
اشترك في: الثلاثاء فبراير 19, 2013 11:22 pm
الراية: أخ حسيني

مشاركة غير مقروءة بواسطة الطريق الى كربلاء » الثلاثاء إبريل 16, 2013 6:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
اني لم اذقها ابدا بس الأخت نينوى تقول طيبة حتما ما كله منها
انا الا ترسلون الي او تعزموني عليه وانطي راي فيها
مشكوره اختي على اعداد الطعام المشهي
صورة
تمنع الأشواك من يقطفه ** فهي حرز عن أياد عابثات
أنما عمرك برق خاطف ** ليس تبقى منه غير الذكريات
صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 5
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الثلاثاء إبريل 16, 2013 11:55 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

حياك الله أخي الطريق إلى كربلاء
تشـرفت بتواجدك الطيب والكريم

نتشرف بعزومتك وعلى راسنا [icon04.gif]
فعلا الكشـري لذيذ جـــدا :-P [icon18.gif]
صورة
صورة العضو الرمزية
راجية الشفاعة
الكادر الاداري
الكادر الاداري
Posts in topic: 1
مشاركات: 28195
اشترك في: الأربعاء سبتمبر 26, 2007 2:03 pm
الراية: أخت زينبية
مكان: في رحمة ٍ وسعـُها السمواتِ والارض

مشاركة غير مقروءة بواسطة راجية الشفاعة » الأربعاء إبريل 17, 2013 12:23 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

وانا انضم لفريق محبي الكشري :)
بس كنت اشتريه جاهز ولم اصنعه منزليا ,ربما نجرب طريقة لحونة العزيزة

مشكووورة عيوني وتسلم الايادي
صورة
صورة العضو الرمزية
محبة الرضا
باقري مميز
باقري مميز
Posts in topic: 1
مشاركات: 7136
اشترك في: الخميس إبريل 10, 2008 2:47 am
الراية: أخت زينبية
مكان: قلب الوطن

مشاركة غير مقروءة بواسطة محبة الرضا » الخميس إبريل 18, 2013 10:42 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

من محبيه ،، لذيذ جداً

يسلمووو لحووون

الله يعطيكِ العافية
صورة
صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 5
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الجمعة إبريل 19, 2013 10:16 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين

مراااحب أخواتي العزيزات
جـزيل شـكري وتقديري لتواجدكما الرائع والنير

بألف عافيـــة مقدما [icon18.gif]
صورة
أضف رد جديد الموضوع السابقالموضوع التالي

العودة إلى ”مطبخ السادة“