رولات التوست بالصلصه

المشرف: لحن الروح

صورة العضو الرمزية
فدك
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 2
مشاركات: 9914
اشترك في: الأحد أكتوبر 23, 2011 10:27 pm
الراية: أخت زينبية
مكان: في دولة القائم

#1 رولات التوست بالصلصه

مشاركة غير مقروءة بواسطة فدك » الثلاثاء يوليو 08, 2014 1:26 am

صورة

صورة


المقادير :

توست أبيض
3حبات طماطم مفرومة
1/4 كوب ماء
2 فص ثوم مقطع شرائح
نص صحن صدرور دجاج مقطع إلى شرائح طويلة
1 فلفل أخضر مقطع الى شرائح
1 جزرة مبشورة
1 بصل مقطع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
1ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح
فلفل أسود


الطريقة :

الخطوة الأولى : نقوم بتحضير صلصة الطماطم في وعاء على النار ومن ثم نضع ملعقة طعام زيت زيتون ، وبعدها نضع نصف كمية الثوم ، ومن ثم نضع الطماطم كلها والماء ، وبعد ذلك نتركها قليلاً حتى تغلي ثم نضيف الملح الفلفل والأوريغانو والريحان ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
ويمكن ألا نعمل الصلصة ونقوم بوضع بدلاً عنها صلصة الطماطم والريحان . وعند الإنتهاء من الصلصة نسكبها في صينية الفرن .


الخطوة الثانية : في مقلاة على النار نقوم بوضع الدجاج على نار عالية حتى ينضج ، ثم نضعه جانباً .
ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه ملعقة طعام زيت زيتون وبقية الثوم ثم البصل والفلفل ، وبعدها نضع الدجاج فوق الخضار ونتبلهم بالملح والفلفل
وآخيراً نضع الجزر ثم نطفئ النار .


الخطوة الثالثة : نقوم بإزالة أطراف التوست ثم يُرق إلى سمك قليل جداً ، وبعد ذلك تدهن قطعة التوست بأي نوع من أنواع الجبن السائل ثم تحشى بالدجاج وتلف وتصف في صينية الخبز فوق صلصة الطماطم .


المقادير للخطوة الرابعة :

2 كوب كريمة طبخ
1 كوب موزريلا
3/4 كوب بارميزان
ملح
فلفل أسود


تخلط الكريمة ونصف كمية البارميزان والملح والفلفل ومن ثم توضع فوق البريد وترش بالموزريلا وبقية البارميزان ، وبعدها تُخبز في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة . ويقدم ساخناً ...





صورة


صورة
صورة العضو الرمزية
الطريق الى كربلاء
مشرفو السادة
مشرفو السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 3357
اشترك في: الثلاثاء فبراير 19, 2013 11:22 pm
الراية: أخ حسيني

مشاركة غير مقروءة بواسطة الطريق الى كربلاء » الثلاثاء يوليو 08, 2014 2:45 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
تسلمين على هذا الكرم من الحلويات لكن مع الأسف فقط الفطور حتى ما نلحك نسحر
جزاك الله خيرا على هذه المعلومة
صورة العضو الرمزية
عشيقة كربلاء
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 2466
اشترك في: الأحد مارس 09, 2008 7:26 pm
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة عشيقة كربلاء » الجمعة يوليو 11, 2014 3:12 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين

سلمت الايادي فدك
شكلها مشهي
صورة العضو الرمزية
فدك
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 2
مشاركات: 9914
اشترك في: الأحد أكتوبر 23, 2011 10:27 pm
الراية: أخت زينبية
مكان: في دولة القائم

مشاركة غير مقروءة بواسطة فدك » الاثنين أغسطس 04, 2014 11:10 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
شكرا على طيب تواصلكم
أضف رد جديد الموضوع السابقالموضوع التالي

العودة إلى ”مطبخ السادة“