بسم الله الرحمن الرحيم
في ظلال الإيمان والتوحيد الأصيل  انبسط موقع السادة .. ليمتدّ منفتحاً على كلّ الشيعة في العالم ليقدم خدماته عبر المواقع التالية :

اليوم هو السبت أكتوبر 25, 2014 4:36 am


مرحبا بكم في منتديات السادة يا ضيفنا الكريم    قم بالتسجيل هنا   وانضم لعائلة السادة  او قم بتسجيل الدخول       

اليوم هو السبت أكتوبر 25, 2014 4:36 am

http://www.mabara.net/topshia.jpg

الاشتراك بقائمة مراسلات شبكة السادة

  


إضافة موضوع جديدإضافة رد صفحة 1 من 1   [ 6 مشاركة ]
الكاتب رسالة
مشاركة غير مقروءةمرسل: الثلاثاء أغسطس 25, 2009 1:49 pm 
الكادر الاداري
الكادر الاداري
صورة العضو الشخصية

اشترك في: الأحد يونيو 27, 2004 11:24 pm
مشاركات: 18186
مكان: منتدى الساده
سنوات الخدمة :10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد

من اهم امور الطبخ هي الكاري ونصيحتي لكم حضروا الكاري في البيت انظف واروع


قبل ما نحضر الاصناف المتنوعه نحضر الكاري الخاص بالمرق والبرياني ومعجون الكاري هذه الاصناف الثلاثه سوف استخدمها كثيرا في الوصفات لهذه نحضرها اول شي

ملاحظه : م = ملعقه سوف استخدم رمز م للدلاله على كلمة ملعقه للسهوله ههههه


كاري المرق ( 4م اكل كزبر مطحون + 2ونص م اكل كمون مطحون + 2م اكل كركم + 1 م اكل دارسين + ثلاثة ارباع م كبيره كبابه + نصف م كبيره قرنفل + نصف م اكل فلفل احمر واسود + ا م شاي هيل + 1 جنبد ورد + ثلاثة ارباع م كبيره عرك حار )


كاري البرياني ( ا م اكل كبابه مطحونه + 2 م اكل دارسين + ثلاثة ارباع م اكل قرنفل + نصف م اكل عرك حار + نصف م فلفل اسود + ا م كوب هيل )

طبعا تحضيره اول شي ننظف المكونات ونطحنها ونمزجها مع بعض ثم نحفضها في قنينه زجاجيه وتغلق باحكام

الان نحضر معجون الكاري

المكونات

2عرك حار +2راس ثوم +2 فلفل احمر جديد +2 م اكل فلفل اسود +2م اكل كزبر +2م اكل كمون + 2م اكل كاري مرق + تمرهند علبه كامله

ينظف ويطحن كامل كل المكونات ثم تحمس مع زيت الزيتون وتصبح عجيبنه اقوى من الصلصه ثم نضيف لها التمر هند والملح ويبقى على النار الى ان تصبح عجيبنه متماسكه
نحفظها في قنينه زجاجيه ونغطيها بزيت الزيتون ونغلقها جيداااااااااااااااااااااا


هاي انتيهنا من اهم الامور التي تعطي نكهه رائعه للاطعمه والمواد اشتروها من العطار بصوره حب لا تاخذوا شي مطحون لانه غير موثوق بمحتواه انا افضل اخذ كل شي حب وجديد حتى احصل على افضل انواع من الكاري

بيها تعب لكم لكن النتائج رائعهههههههههههههههههههه


حضروا الكاري حتى نبدي الطبخ العدل

في امان الله

_________________
صورة


اللهم صل على محمد وال محمد


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
مشاركة غير مقروءةمرسل: الثلاثاء أغسطس 25, 2009 2:42 pm 
مشرفات السادة
مشرفات السادة
صورة العضو الشخصية

اشترك في: الأربعاء فبراير 11, 2009 4:03 pm
مشاركات: 17012
سنوات الخدمة :5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم عجل لوليك الفرج

ماهو الكاري
هل له اسم ثاني
مشكوره اختي


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
مشاركة غير مقروءةمرسل: الثلاثاء أغسطس 25, 2009 4:34 pm 
محمدي مميز
محمدي مميز
صورة العضو الشخصية

اشترك في: الاثنين سبتمبر 29, 2008 7:56 pm
مشاركات: 27665
مكان: في قلـــوب من احبهــم
سنوات الخدمة :6 سنة داخل اروقة السادة6 سنة داخل اروقة السادة6 سنة داخل اروقة السادة6 سنة داخل اروقة السادة6 سنة داخل اروقة السادة6 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم عجل لوليك الفرج

دام الطبخ عراقي ومن ام زهراء اكيد انه لذيذ هواااي

خلاص ام زهراء اني صرت عراقيه حتى كلامي صار عراقي كلش مابغى الا الجنسيه ابدلها وخليها عراقيه وخلاص اصير عراقيه صح ههههههه


يسلمو على الطبخ الذيذ

_________________

صورة


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
مشاركة غير مقروءةمرسل: الثلاثاء أغسطس 25, 2009 9:05 pm 
مهدوي متقدم
مهدوي متقدم

اشترك في: الثلاثاء يوليو 14, 2009 7:00 pm
مشاركات: 469
مكان: في قلـــــــ زينب الصبورـــب
سنوات الخدمة :5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة5 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم عجل لوليك الفرج

صورة


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأربعاء أغسطس 26, 2009 12:39 am 
الكادر الاداري
الكادر الاداري
صورة العضو الشخصية

اشترك في: الأحد يونيو 27, 2004 11:24 pm
مشاركات: 18186
مكان: منتدى الساده
سنوات الخدمة :10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة10 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم عجل لوليك الفرج

اهلا بالغاليات اولا اعتذر لان بعض الردود انحذفت عن طريق الخطاء

ثاني شي الكاري غاليتي هو البهارات البعض يشتري البهارات جاهزه من السوق فتجدين مثلا بهارات السمك او بهارات البرياني لكن نحن نقوم بصنعها في المنزل حتى نضمن جودتها ورائحتها الرائعه

اهلا اهلا بالغاليه العراقيه ههههههههه ولا يهمج انتي عراقيه بالمحبه غاليتي هههه

الغالية دمعه العقيله تشرفنا بحضوركم

اهلا بكم وحاضرون لاي سؤال

لاتنسونا من دعواتكم

_________________
صورة


اللهم صل على محمد وال محمد


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأربعاء أغسطس 26, 2009 4:41 am 
عضـوة شـرف
عضـوة شـرف

اشترك في: الاثنين مايو 09, 2005 5:16 pm
مشاركات: 7436
مكان: في بيتنا وين بكون يعني؟؟؟
سنوات الخدمة :9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة9 سنة داخل اروقة السادة
الراية: أخت زينبية
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم عجل لوليك الفرج

هلا ام زهراء خو اني مااقدر احضر ولاشيئ
مافي الااشتري الكاري جااااااااااااااااااهز
ولااقول لج ام زهراء ليش ماتدزين لي من عندج؟؟
اتفقنا مو؟؟ يالله نبدي الاطباق...


اخر مواضيعي
ــــــــــــــــــــــــ



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إضافة موضوع جديدإضافة رد صفحة 1 من 1   [ 6 مشاركة ]


الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 2 زائر/زوار


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group